测温范围：0℃～200℃
精确度：±2℃
使用意义：中华人民共和国卫生部《食用煎炸油卫生管理办法》中规定：“煎炸食品时，油温一般不得超过190℃”。煎炸食物的适宜温度在177～188℃之间。煎炸食物的效果，可根据经验值用时间来加以控制。 注意事项：
1 勿用本品测量200℃以上的物品。
2 使用完毕后，用温水或中性清洁剂清洗