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食品安全常识
世界卫生组织推荐的《安全制备食品十条准则》
1.选择经过安全处理的食品 2.彻底烹调食品 3. 立即食用做熟的食品 4.精心储存熟食 5.彻底再加热熟食 6.避免生食与熟食接触 7.反复洗手 8.必须精心保持厨房所有表面的清洁 9.避免昆虫、鼠类和其它动物接触食物 10.使用净水
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