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食品安全常识

二氧化氯速测盒使用说明 (本方法参照国标GB/T5750.11研制)        方法编号CDC-3043

1. 检测意义: 由于二氧化氯优异的消毒效果和低残留毒性,许多地区单位已采用其作为饮 用水的消毒用剂,且使用范围越来越广。检测使用二氧化氯消毒后的余量, 用以证实是否经过有效消毒。国家标准规定:采用二氧化氯消毒的生活饮用 水出厂水中二氧化氯限值为0.8mg/L,余量应≥0.1mg/L,管网末梢水中余量应 ≥0.02mg/L。

2. 操作方法: 将检出限0.02 mg/L的比色片插入到比色皿宽池前面的槽内,窄池和宽池中全 部加满水样至刻度线处,向窄池中滴入3滴余氯隐蔽剂(A试剂),盖上盖, 上下摇动使试剂混匀,再向窄池中加入一粒二氧化氯速测药片(B试剂),盖 上盖,上下摇动使药片溶解后,5分钟内,从正面观察,用镂空框条找出与比 色片上颜色相同或相近的色阶,该色阶上的读数即为水样中二氧化氯的含量 mg/L。若读数超出色阶范围(2.5 mg/L),可取1ml水样到窄池中,用纯净水稀 释到10ml刻度线,读数乘以10后得到结果。注意:二氧化氯浓度约大于10 mg/L时,测试液不显色,应将样品稀释后再测定,并将读数结果乘以稀释倍数即可。

3. 注解:
3.1 二氧化氯在发达国家的使用率比较高。2006年,中国政府也将其批准为消毒 剂和食品添加剂。检测水中的二氧化氯,实际上是检测二氧化氯与水接触一 定时间后,除了消毒后消耗掉一部分外,还余留在水中的二氧化氯,用以证 实是否经过有效消毒。水中保持一定量的二氧化氯,可以保持杀灭水中致病 菌,防止微生物疾病的发生和病毒性疾病的传播。有文献报道:二氧化氯用 于水消毒,灭菌效果为氯气的10倍,次氯酸钠的2倍,抑制病毒的能力比氯 高3倍,比臭氧高1.9倍。
3.2 有文献报道:二氧化氯与其他常用消毒剂的比较

性能 二氧化氯 氯制剂 季胺盐 过氧乙酸
杀菌力 可杀灭所有的微生物,包括细菌芽孢 可杀灭所有细菌繁殖体,高浓度能杀死芽孢 可杀灭多数细菌繁殖体,对芽孢无效 可杀灭所有的微生物,包括芽孢
常用浓度 30-200ppm 250-1500ppm 1000-5000ppm 2000-20000ppm
毒性 无毒 中等毒性 低毒 低毒
PH影响 大,> 8.5时失效
有机物干扰

4. 参数与配置:
4.1 检出限:0.02mg/L。
4.2 线性范围:0.0~2.5 mg/L。
4.3 配置:比色皿,镂空板,100次测定用量的试剂。

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