消毒剂测试试纸使用说明        方法编号：CDC-3052

1检测意义： 含氯消毒剂与过氧化物消毒剂是目前应用较为广泛的消毒剂。含 氯消毒剂常用的品种有漂白粉、漂白粉精、次氯酸钠、氯胺T、氯 化磷酸盐、二氯或三氯异氰尿酸钠等。过氧化物消毒剂常用的品种 有过氧化氢（双氧水）、过氧乙酸等。消毒剂必需达到一定的浓度 、消毒一定的时间才具有杀菌效果。无论是消毒剂配制使用者，还 是检查人员均需定时和不定时地进行检测。另外，对于不法份子将 消毒剂用于水发水产品的现象，采用本方法亦可达到快速的测定。 测试范围10～2000ppm（mg/L）。

2操作步骤： 用左手持试纸盒，右手拉出试纸2～4cm长，在楔状齿上割断，将试 纸浸入样液中沾湿后立即取出，3～30秒内与对照色卡比对，找出与 试纸颜色相同或相近的色阶，色阶上标示的含量即为样液中有效氯 或双氧水的含量。在100 ppm以下时，双氧水与含氯消毒剂的显色状 况相同，当双氧水的含量大于100ppm时，显色呈条带状且靠近于干 试纸一端，见图像显示。

3备注
  3.1我国《食（饮）具消毒卫生标准》GB14934要求 ，在采用含氯消毒剂消毒时，有效氯浓度应达到250ppm(250mg/L或 0.025%)、浸泡5分钟以上。被消毒的餐具等物品在消毒前应去残渣、 去油、清水涮后进行消毒。
  3.2在采取擦拭、淋洒等方式对食品加工器具进行消毒时，消毒 液中有效氯的浓度可以提高到450ppm(450mg/L或0.045%)。
  3.3试纸在阴凉干燥处保存，有效期36个月，生产日期见包装标示。